Пищеварение

Главная → Медицинский справочник

Пищеварение — это процесс, в ходе которого употребленная пища переходит в форму, которая пригодная для употребления организмом. В результате комплекса химических, физических и физиологических реакций, которые происходят под воздействием пищеварительных соков, питательные вещества расщепляются до мономеров — простых химических соединений.

Рассмотрим подробнее, как устроены органы пищеварения человека.

Органы пищеварения человека

В общем виде к органам пищеварения человека относят:

1. Рот и ротовая полость — здесь происходит первичная обработка пищи — измельчение пищи, расщепление сахара и т.д.
2. Язык и слюнные железы — увлажняют пищу, облегчают ее пережёвывание и проглатывание.
3. Пищевод — организует доставку пищи в желудок, но непосредственно в пищеварении не участвует.
4. Желудок — анализирует состав поступающей пищи и вырабатывает желудочный сок, который обеспечивает переваривание пищи, когда она попадает в кишечник.
5. Кишечник:
   • тонкий кишечник — обрабатывает пищу при помощи ферментов и кислот;
   • средний кишечник — всасывание основных компонентов;
   • толстый кишечник — всасывание воды;
   • аппендикс — вырабатывает антитела и почти не участвует в пищеварении.
6. Печень — вырабатывает желчь для расщепления жиров и обезвреживания опасных компонентов еды.
7. Поджелудочная железа — вырабатывает различные гормоны и ферменты для пищеварения и обеспечивает последующий обмен веществ.

Приведенная схема лишь очень обобщенно описывает процесс пищеварения. Все перечисленные здесь органы имеют сложную структуру и состоят из множества частей. Однако для общего понимания этого достаточно.

Заболевания пищеварения

Существует большое количество заболеваний желудочно-кишечного тракта, однако наиболее распространенными сегодня являются:

1. Язвенная болезнь желудка или двенадцатиперстной кишки — возникновение в желудке или двенадцатиперстной кишке язв, которые вызывают значительные проблемы с пищеварением.Основные симптомы:
   • боли в верхней половине живота;
   • изжога спустя 2-3 часа после еды;
   • тошнота и рвота;
   • запоры;
   • «кислая» отрыжка.
2. Хронический гастрит — воспаление слизистой оболочки желудка, которое приводит к нарушению функций этого органа.Основные симптомы:
   • схваткообразные боли в области живота;
   • ощущение переполненности и тяжести в животе;
   • тошнота и рвота;
   • запоры;
   • «кислая» отрыжка.
3. Хронический колит — воспаление слизистой оболочки толстого кишечника.Основные симптомы:
   • боли в животе, которое могут сопровождать вздутие и урчание;
   • понос с кровью и слизью или наоборот запор;
   • болезненные позывы на дефекацию;
   • повышенная температура;
   • общее недомогание;
4. Дисбиоз (дисбактериоз) — нарушение состава микрофлоры кишечника, которое приводит к общему нарушению работы желудочно — кишечного тракта.Основные симптомы:
   • боли в животе;
   • вздутия живота;
   • неустойчивый стул — чередующиеся между собой поносы и запоры;
   • снижение веса и анемия.

В отсутствии лечения заболевания органов пищеварительного тракта приводят к тяжелым осложнениям, которые опасны для Вашей жизни. Так, язвенная болезнь приводит к образованию в стенке живота или кишки сквозного отверстия, которое вызывает кровотечение и летальный исход.

Именно поэтому при первых же симптомах, которые указаны выше — обращайтесь к гастроэнтерологу. Только врач составит полную клиническую картину заболевания и назначит эффективное лечение.

Профилактика заболеваний органов пищеварения

Профилактика заболеваний пищеварения особенно актуальна для людей с чувствительным пищеварением. Она включает в себя:

• соблюдение распорядка и рациона питания;
• исключение курения и употребления спиртных напитков;
• устранение профессиональных заболеваний;
• своевременное выявление и лечение заболеваний, которые вызывают гастрит.

В том случае, если Вы страдаете заболеваниями желудочно-кишечного тракта, врач назначит Вам вторичную профилактику. Ее составляют индивидуально, исходя из особенностей Вашего состояния. Это позволяет остановить развитие болезни и способствует отсутствию болезнетворных симптомов.